Rosco de reyes "historia y receta"

ROSCO DE REYES 

algo que no puede faltar en nuestras mesas el 6 de Enero, 

Tú decides si prefieres comprarlo o hacerlo en casa tú mismo, si te atreves a cocinarlo con tus propias manos aquí te pasamos un enlace de nuestros amigos
directos al paladar ROSCO DE REYES

¿Sabéis porque hay una figurita en el rosco? ¿y que significado tiene encontrar un haba?

El origen del rosco de reyes se remonta a la época romana, en concreto a unas fiestas, las saturnales o también llamadas fiestas de los esclavos, que se celebraban a mediados del mes de diciembre en honor al dios Saturno (dios de la agricultura), y lo que se celebra era el fin del periodo más oscuro del año.

Los esclavos tenían tiempo para descansar y reponerse y se les premiaba con unas tortas redondas donde se escondía un haba seca que representaba la prosperidad, quien la encontraba, si era esclavo, quedaba libre, además de pasar a ser tratado como un rey.

En España, fue el rey Felipe V, quien lo introdujo y muy pronto, se fue convirtiendo en una de las costumbres más populares. 

Poco a poco la costumbre fue pasando de los nobles al pueblo llano, siendo Madrid y Sevilla las ciudades más importantes en adoptarlo y perfeccionarlo si cabe. Y poco a poco se fue extendiendo por todo el país. 

Y es en el siglo XIX, cuando la moneda se empieza a sustituir por una figurita. La persona que recibe en su pedazo de roscón la figurita, tendrá suerte durante el año nuevo, ya que los Reyes Magos le conceden protección. En cambio, el que recibe el haba tendrá que pagar el postre.  

LA MESA DE LA SEMANA

¡ESPERO QUE OS GUSTE! 

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